哈啦
2007-05-08, 11:08 PM
現代人愈來愈重視生機飲食的重要，而將一大堆原本口感不佳的但又富含纖維的食物打成泥狀，或者是作成生機飲食湯，就比較好下口而達到吸收營養的目的。
不過該如何選擇適合的調理機呢？很多人以為作生機飲食湯和打果汁差不多，反正都是把食物打成泥狀或汁狀，其實不然，用一般的果汁機所打出來的東西，由於內部容易發熱而使得養份被破壞掉。而調理機採鈍刀設計，打汁時比較不會產生高熱而能充分保持食物的養份，例如酵素。而且所打出來的東西粒子會更細，據說可以充分地植物的細胞壁給打破。
國內現在有好幾款比較知名的調理機，包括台灣品牌的貴婦人 (http://partner.monday.com.tw/pub/gotobuy.ashx?gdid=446262&mcode=MV9QOUMwdVFJMkxXSHhmVHZrQklVN0xBRVNjMHNHUzJDSFZHTFFreFZrSVU4PQ==)，以前的主播陳月卿背書的Vita-Mix (http://partner.monday.com.tw/pub/gotobuy.ashx?gdid=517039&mcode=MV9QOUMwdVFJMkxXSHhmVHZrQklVN0xBRVNjMHNHUzJDSFZHTFFreFZrSVU4PQ==)，另外還有比較沒那麼知名但據說也不錯用的如 Blendtec 數位全能調理機 (http://partner.monday.com.tw/pub/gotobuy.ashx?gdid=130947&mcode=MV9QOUMwdVFJMkxXSHhmVHZrQklVN0xBRVNjMHNHUzJDSFZHTFFreFZrSVU4PQ==)，還有菲利浦的超活氧 (http://partner.monday.com.tw/pub/gotobuy.ashx?gdid=386135&mcode=MV9QOUMwdVFJMkxXSHhmVHZrQklVN0xBRVNjMHNHUzJDSFZHTFFreFZrSVU4PQ==)，好像廣告名人孫大偉曾說過這品牌也不錯用。
不過大家的價格差很多，貴婦人 (http://partner.monday.com.tw/pub/gotobuy.ashx?gdid=446262&mcode=MV9QOUMwdVFJMkxXSHhmVHZrQklVN0xBRVNjMHNHUzJDSFZHTFFreFZrSVU4PQ==)最便宜，價位在二至四千元新台幣左右。菲利浦的超活氧 (http://partner.monday.com.tw/pub/gotobuy.ashx?gdid=386135&mcode=MV9QOUMwdVFJMkxXSHhmVHZrQklVN0xBRVNjMHNHUzJDSFZHTFFreFZrSVU4PQ==)大概五千元，Vita-Mix (http://partner.monday.com.tw/pub/gotobuy.ashx?gdid=517039&mcode=MV9QOUMwdVFJMkxXSHhmVHZrQklVN0xBRVNjMHNHUzJDSFZHTFFreFZrSVU4PQ==)則在二萬多元，而目前市面上最貴的大概是號稱美國第一品牌的Blendtec 數位全能調理機 (http://partner.monday.com.tw/pub/gotobuy.ashx?gdid=130947&mcode=MV9QOUMwdVFJMkxXSHhmVHZrQklVN0xBRVNjMHNHUzJDSFZHTFFreFZrSVU4PQ==)，價格在二萬六千元左右。這款據說是美國星巴克咖啡連鎖店全面採用的機種。
還有更便宜的不到三千元的如歌林生機調製機 (http://partner.monday.com.tw/pub/gotobuy.ashx?gdid=531319&mcode=MV9QOUMwdVFJMkxXSHhmVHZrQklVN0xBRVNjMHNHUzJDSFZHTFFreFZrSVU4PQ==)，SAGA牌的調理機 (http://partner.monday.com.tw/pub/gotobuy.ashx?gdid=482444&mcode=MV9QOUMwdVFJMkxXSHhmVHZrQklVN0xBRVNjMHNHUzJDSFZHTFFreFZrSVU4PQ==)也只要一千多一點。
不過一分錢一分貨，價錢差很多，功能自然也差很多。主要還是看個人的需求和使用習慣。當然一定要注意的就是，千萬不要買到那種把果汁機當調理機在賣的，不然就無法達到攝取必要營養的目的了。
不知大家使用的心得如何？
有關果汁機和調理機的不同，請看這段影片介紹： http://www.im.tv/VLOG/Personal/375822/1578909
不過該如何選擇適合的調理機呢？很多人以為作生機飲食湯和打果汁差不多，反正都是把食物打成泥狀或汁狀，其實不然，用一般的果汁機所打出來的東西，由於內部容易發熱而使得養份被破壞掉。而調理機採鈍刀設計，打汁時比較不會產生高熱而能充分保持食物的養份，例如酵素。而且所打出來的東西粒子會更細，據說可以充分地植物的細胞壁給打破。
國內現在有好幾款比較知名的調理機，包括台灣品牌的貴婦人 (http://partner.monday.com.tw/pub/gotobuy.ashx?gdid=446262&mcode=MV9QOUMwdVFJMkxXSHhmVHZrQklVN0xBRVNjMHNHUzJDSFZHTFFreFZrSVU4PQ==)，以前的主播陳月卿背書的Vita-Mix (http://partner.monday.com.tw/pub/gotobuy.ashx?gdid=517039&mcode=MV9QOUMwdVFJMkxXSHhmVHZrQklVN0xBRVNjMHNHUzJDSFZHTFFreFZrSVU4PQ==)，另外還有比較沒那麼知名但據說也不錯用的如 Blendtec 數位全能調理機 (http://partner.monday.com.tw/pub/gotobuy.ashx?gdid=130947&mcode=MV9QOUMwdVFJMkxXSHhmVHZrQklVN0xBRVNjMHNHUzJDSFZHTFFreFZrSVU4PQ==)，還有菲利浦的超活氧 (http://partner.monday.com.tw/pub/gotobuy.ashx?gdid=386135&mcode=MV9QOUMwdVFJMkxXSHhmVHZrQklVN0xBRVNjMHNHUzJDSFZHTFFreFZrSVU4PQ==)，好像廣告名人孫大偉曾說過這品牌也不錯用。
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還有更便宜的不到三千元的如歌林生機調製機 (http://partner.monday.com.tw/pub/gotobuy.ashx?gdid=531319&mcode=MV9QOUMwdVFJMkxXSHhmVHZrQklVN0xBRVNjMHNHUzJDSFZHTFFreFZrSVU4PQ==)，SAGA牌的調理機 (http://partner.monday.com.tw/pub/gotobuy.ashx?gdid=482444&mcode=MV9QOUMwdVFJMkxXSHhmVHZrQklVN0xBRVNjMHNHUzJDSFZHTFFreFZrSVU4PQ==)也只要一千多一點。
不過一分錢一分貨，價錢差很多，功能自然也差很多。主要還是看個人的需求和使用習慣。當然一定要注意的就是，千萬不要買到那種把果汁機當調理機在賣的，不然就無法達到攝取必要營養的目的了。
不知大家使用的心得如何？
有關果汁機和調理機的不同，請看這段影片介紹： http://www.im.tv/VLOG/Personal/375822/1578909