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2017-05-25, 05:57 PM
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研究：喝咖啡可防惡性腫瘤肝癌
（台灣英文新聞/ 李昱德綜合外電報導）有些人每天早上不喝咖啡就不能開啟一天的生活，現在新的研究顯示，咖啡所帶來的作用可能不是只有讓你保持清醒而已，一天兩杯咖啡，對身體還有莫大的益處。
英國南安普敦大學(University of Southampton)和愛丁堡大學(University of Edinburgh)的專家檢驗了26份研究中的數據，獲得超過225萬人的研究資料後發現，比較常喝咖啡的人，較不容易得到由肝細胞惡化而形成的肝臟惡性腫瘤肝癌(HCC)，就連咖啡因含量較少的低因咖啡，都有相同的功效。 這篇發佈在英國醫學雜誌(BMJ Open)的研究顯示，相較於那些完全不喝咖啡的人，每天喝一杯咖啡的人得到HCC的機率大概低了20%，喝兩杯咖啡的則降低了35%的機率，而喝到五杯的人，則整整降低了一半，至於低咖啡因的咖啡，雖然也有一些效用，相較於普通咖啡，效果比較不明確。 南安普敦大學的Oliver Kennedy教授指出，長久以來，咖啡都被認為對人體的健康有所助益，這個研究代表著對那些肝臟有問題的人而言，或許應該開始培養每天喝咖啡的習慣，而由於低因咖啡同樣有效，對於那些本來不喝咖啡或是容易因為咖啡因感到不適的人，也是個福音。 不過他也說，這並不代表研究員鼓勵所有人每天都喝五杯以上的咖啡，雖然咖啡對肝臟有好處，並不代表攝取大量咖啡因對人體沒有害處，愛丁堡大學的協作者Peter Hayes教授則說，咖啡對於許多疾病都有抑制的作用，只要飲用適量，絕對是很好的天然良藥。 雖然喝咖啡能降低肝癌發生率是個好消息，英國肝臟基金會(British Liver Trust)執行長 Andrew Langford表示，由於在人們發現肝癌的相關症狀時，肝臟多半已經受到無法挽回的傷害，人們不應該只是單喝咖啡，而是應該搭配其他措施，少喝酒、多運動，並保持良好的生活習慣，才能真正遠離肝癌。 
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